Sfiziosità
Tagliere di salumi, formaggi e verdure grigliate (X2 persone)
(1)(7)(10)(13)(*)
salumi e formaggi biologici serviti con pane del forno e verdure di stagione grigliate
20€
Selezione di salumi e formaggi (X2 persone)
(1)(7)
salumi e formaggi biologici serviti con pane del forno
16€
Selezione vegetariana (X2 persone)
(1)(7)(10)(13)(*)
verdure grigliate e formaggi biologici serviti con pane del forno
15€
Bruschettona
(1)(7)
pane del forno, stracciatella, pomodorini ciliegino, origano e olio Evo
5€
Burro e Alici
(1)(4)(7)
Pan brioche, burro francese, alici del Cantabrico e scorza di limone candito
7€
Hummus 2.0
(11)
hummus di ceci aromatizzato al curry verde, pomodorini, cetrioli, paprika dolce e semi di papavero
6€
Pastrami Sandwich
(*)(1)(9)
focaccella ripiena di pastrami di manzo, insalatina, cetriolo marinato e maio-senape al miele
10€
Smoked Taco
(*)(11)
tacos di mais ripieni di pulled pork sfilacciato, mayo bbq e semi di sesamo nero
8€ (2 pezzi)
Chicken Lovers
(1)(11)(7)
Pan brioche artigianale ripieno di pollo sfilacciato, curry verde, cavolo rosso e mayo orientale
8€
La Tartare
(9)
carne di manzo “Sakura” selezionata da Gruppo Galli, condita con olio, sale e pepe
12€
Le Pinse
La Classica
(*)(1)
focaccia all’olio evo aromatizzato al rosmarino e sale maldon
6€
La Margherita
(*)(1)(7)
salsa di pomodoro e mozzarella di bufala DoP
9€
La Mortazza
(*)(1)(7)(13)
mortadella, stracciatella e olio Evo
10€
La Veg
(*)(1)(7)
zucchine e melanzane grigliate, mozzarella, olive taggiasche e menta fresca
10€
La Norma
(*)(1)(7)
pomodoro, mozzarella, melanzane e ricotta salata
10€
La Golosa
(*)(1)(7)
mozzarella, patate, provola affumicata e proscitto cotto
11€
L’Autunnale
(*)(1)(7)
crema di zucca, cavolo nero, pecorino e olio al tartufo
11€
La Cruda
(*)(1)(7)
prosciutto crudo e mozzarella di bufala DOP
11€
La Mediterranea
(*)(1)(4)(7)
stracciatella, alici e zest di limone
11€
Dolci
Cheesecake ai frutti di bosco
(1)(13)(7)
6€
Cheesecake al cioccolato
(1)(13)(7)
6€