Sfiziosità
Tagliere di salumi e formaggi
salumi e formaggi biologici serviti con frutta esotica secca e candita
15€
Tagliere vegetariano
selezione di verdure grigliate servita con crumble dello chef e formaggi biologici
15€
Ricottina
ricotta mantecata servita con miele e mandorle
6€
Hummus Taco
tacos di mais ripieni di hummus di ceci aromatizzato al curry
8€ (2 pezzi)
Pastrami Sandwich
pan brioche tostato, pastrami di manzo, cetriolo marinato e maio-senape al miele
10€
Smoked Bun
bun ai cereali ripieno di pulled pork sfilacciato e mayo bbq
8€
American Toast
pan brioche tostato, prosciutto cotto, cheddar e maionese
10€
Le Pinse
La Margherita
pomodoro, mozzarella e basilico
9€
La Cruda
prosciutto crudo e mozzarella di bufala DOP
12€
La Fresca
stracciatella, pomodorini e pesto di basilico
10€
La Mortazza
stracciatella, mortadella e granella di pistacchio
10€
La Nordica
N.D.
salmone affumicato, lattughino e mayo alla senape
12€
La Veg
zucchine e melanzane grigliate, mozzarella, olive taggiasche menta e origano
10€
La Mediterranea
pomodoro marinato, stracciatella, alici del Cantabrico e zest di limone
12€
La Classica
focaccia all’olio evo aromatizzato al rosmarino e sale maldon
6€
Dolci
Tiramisù
6€
Cheesecake al pistacchio
6€
Cheesecake ai frutti di bosco
6€