Menu Drink locale Roma Pannonia

I nostri Cocktails

PUNTO

Spicy – Deciso – Esotico

Rum Havana 3, Rum Havana 7, Vermouth Carpano, Tio Pepe, cordiale mango e chipotle

11€

ANGOLO

Floreale – Intenso – Bucolico

Vodka Absolut, Lillet Blanc, bitter al sedano, biancospino, liquore alle pere Williams, albume (3)

11€

VOLUME

Profondo – Caldo – Orientale

Whiskey Jameson Black Barrel, cordiale prugne secche e alga nori, angostura, cioccolato bitter

11€

AREA

Tropicale – Fresco – Leggero

Rum Havana 3, cordiale bacche rosse e frutti di bosco, cacao, orzata, mango e lime (14)

11€

SPIGOLO

Complesso – Ruvido – Crunchy

Gin Monkey 47, Campari al peperone, Vermouth alla menta, liquore fava tonka, chips di parmigiano (7)

11€

CENTRO

Rotondo – Umami – Elegante

Tequila Altos, Tequila Codigo Reposado 1530, Italicus bergamotto, liquirizia, uva sultanina, honey mix

11€

VERTICE

Radicale – Frizzante – Vivace

Rum Havana 3, Cointreau, liquore vaniglia, sciroppo passion fruit, cocco, top di soda

11€

PI GRECO

Dolce – Morbido – Inaspettato

Mezcal Vida, pan di zenzero, amaretto Disaronno, liquore albicocca, prosecco (1)(14)

11€

PIANO

Amaro – Dritto – Etereo (alcol free)

Bitter Campari dealcolato, Gin Beefeater 00, soda

9€

ASSE

Verticale – Agrumato (alcol free)

Gin Beefeater 00, mix di spezie orientali, soda

9€

SPAZIO

Speziato – Vivo – Pungente (alcol free)

Nettare di mango, succo di lime, honey mix, ginger beer

9€

LINEA

Aromatico – Citrico (alcol free)

Gin Beefeater 00, sciroppo pop-corn, succo di limone, ananas

9€


Gin Tonic

Tanqueray

(Regno Unito)

9€

Tanqueray Ten

(Regno Unito)

12€

Beefeater

(Regno Unito)

9€

London N.3

(Regno Unito)

11€

Martin Miller’s

(Regno Unito)

11€

Fifty Pounds

(Regno Unito)

11€

Hendrick’s

(Regno Unito)

11€

Plymouth

(Regno Unito)

11€

The Botanist

(Scozia)

12€

Elephant

(Germania)

12€

Monkey 47

(Germania)

12€

Sabatini

(Italia)

11€

Rivo

(Italia)

11€

Engine

(Italia)

11€

Malfy Original

(Italia)

11€

Malfy limone

(Italia)

11€

Malfy Rosa

(Italia)

11€

Ginepraio

(Italia)

12€

Portofino

(Italia)

14€

Roku

(Giappone)

11€

Etsu

(Giappone)

11€

Etsu Pacific

(Giappone)

13€

Nordés

(Spagna)

11€

Mare

(Spagna)

11€


Cocktail Classici

9€

Americano

(Vermouth rosso – campari – soda)

Negroni

(Carpano classico – Campari – gin)

Negroni Sbagliato

(Vermouth rosso – Campari – prosecco)

Negrosky

(Vermouth Rosso – Campari – vodka)

Boulevardier

(Vermouth rosso – Campari – bourbon whiskey)

Mi-to

(Vermouth rosso – campari)

Dry Martini

(Gin – Noilly Prat Vermouth)

Vodka Martini

(Vodka – Noilly Prat Vermouth)

Gin Fizz

(Gin – sugar syrup – lemon juice – soda)

Vodka Fizz

(Vodka – sugar syrup – lemon juice – soda)

Moscow Mule

(Vodka – lime juice – ginger beer)

London Mule

(Gin – lime – ginger beer)

Mexican Mule

(Tequila – lime – ginger beer)

Kentucky Mule

(Whiskey – lime – ginger beer)

Paloma

(Tequila – lime – agave syrup – soda pompelmo)

Tommy’s Margarita

(Tequila – lime – agave syrup)

Margarita

(Tequila – Triple Sec – lime juice)

Kamikaze

(Vodka – lime – Cointreau)

Cosmopolitan

(Vodka – triple sec – lime juice – cranberry)

Mojito

(Rum Havana3 – lime juice – sugar – mint – soda)

Mai Tai

(Rum Havana3 – Rum Havana 7 – lime juice – Triple Sec – orzata syrup)

Daiquiri

(Rum Havana3 – lime juice – sugar syrup)

Caipirinha

(Cachaca – lime – sugar)

Manhattan

(Bourbon whiskey – vermouth rosso – angostura)

Whisky Sour

(Whisky – lemon juice – sugar syrup – egg white)

Tequila Sour

(Tequila – lemon juice – sugar syrup – egg white)

Pisco Sour

(Pisco – lemon juice – sugar syrup – egg white)

Gin Sour

(Gin – lemon juice – sugar syrup – egg white)

Vodka Sour

(Vodka – lemon juice – sugar syrup – egg white)


Vini Rossi e Rosati

Lagrein (Lagrein)

(St.Pauls – Alto Adige) Vol. 13,5%

7€ Calice – 28€ Bottiglia

Valpolicella Ripasso (Corvina e Rondinella)

(Montresor – Veneto) Vol. 14%

7€ Calice – 30€ Bottiglia

Nebbiolo (Nebbiolo)

(Az. Agricola De Simone – Piemonte) Vol. 13,5%

8€ Calice – 35€ Bottiglia

A Mano Rosè (Primitivo vinificato in rosato)

(Weingut – Germania) Vol. 11,5%

6€ Calice – 25€ Bottiglia


Vini Bianchi

Chardonnay (Chardonnay)

(Bottega Vinai – Trentino) Vol. 13%

6€ Calice – 24€ Bottiglia

Ribolla Gialla (Ribolla)

(Ronco dei Tassi – Venezia Giulia) Vol. 12,5%

6€ Calice – 24€ Bottiglia

Tratturo (Pecorino)

(Cantine Spinelli – Abruzzo) Vol. 12,5%

5€ Calice – 22€ Bottiglia

Ninfa del Nera (Grechetto Umbro e Malvasia)

(Annesanti – Umbria) Vol. 12,5%

7€ Calice – 30€ Bottiglia


Spritz e Bollicine

Aperol spritz

(Prosecco – Aperol – soda )

7€

Campari spritz

(Prosecco – Campari – soda )

7€

Select spritz

(Prosecco – Select – soda )

7€

Hugo Spritz

(Prosecco – liquore al sambuco – soda)

7€

St. Germain Spritz

(Saint Germain – liquore al sambuco – soda)

9€

Euforia (Pinot Nero e Chardonnay – metodo classico)

N.D.

(Apeca – Piemonte) Vol. 12,5%

9€ Calice – 40€ Bottiglia

Prosecco Millesimato Extra Dry (Glera e Chardonnay)

(Stefano Bottega – Veneto) Vol. 11%

5€ Calice – 25€ Bottiglia


Distillati e amari

Laphroig 10

9€

Talisker skye 10

9€

Jameson irish whiskey

9€

Aberfeldy 12

14€

Bulleit

10€

Oban 14

9€

Diplomatico Mantuano

12€

Flor de Caña 12

13€

Santa Teresa 1796

8€

Amaro Locale

5€

Amaro del Capo

5€

Montenegro

5€

Disaronno

5€

Braulio

5€

Cynar

5€

Amaro del Ciclista

5€

Jefferson

5€

Formidabile

5€

Fernet Branca

5€

Grappa Poli bianca

5€

Grappa Poli barricata

5€

Ratafià

5€


Birre alla spina 33cl

Messina – Lager

Bionda Italiana dal colore luminoso. Aroma deciso ed equilibrato: solo malti chiari

Vol. 5%

5€

Beavertown – IPA

Un vero e proprio concentrato di luppolo. Al naso e al palato note agrumate, tropicali e di resina. Birra amara e rifrescante dal profilo luppolato

Vol. 6,7%

6€


Cocktail analcolici e soft drink

Gin Tonic Zero

(Gin Zero Alcol – schweppes tonica)

7€

Ginger Zero

(Gin Zero – succo di lime – ginger beer)

7€

Virgin Mojito

(Succo di lime – zucchero – menta – ginger beer)

7€

Super-Juice

(Succo di limone – succo d’ananas – succo di mango)

7€

Virgin Paloma

(Succo di lime – sciroppo d’agave – soda al pompelmo)

7€

Virgin Colada

(Succo d’ananas – sciroppo di cocco – lime)

7€

Coca Cola

5€

Coca Cola Zero

5€

Chinotto Neri

5€

Cedrata Tassoni

5€

Schweppes (tonica o lemon)

4€

Acqua Nepi 0.75L

3€

Acqua S. Benedetto 0.75L

3€